南瓜小米粥的做法大全
南瓜小米粥的做法
南瓜小米粥的做法一
煮粥原料: 綠豆,小米,玉米渣 (和小米大小差不多的),南瓜,紅棗,花生。
粥的做法: 1.南瓜洗盡去皮,切成小塊(到最後都熬爛了); 2.把其它材料也洗乾淨,坐鍋、加水、點火,等鍋開; 3.除綠豆之外其它的材料都放入鍋內,防止溢出可以在鍋裏滴一點食用油; 4.熬大概10分鐘,再加入綠豆,繼續熬,熬到南瓜爛掉,綠豆快要開花就可以了。
南瓜小米粥的做法二
煮粥原料: 南瓜250克左右,小米120克,紅棗8枚,冰糖少許(也可以不放。因為南瓜有甜味)。
粥的做法: 1.南瓜去皮去籽切成小塊,小米洗淨備用,紅棗洗淨瀝乾水分; 2.鍋里加5碗水,蓋蓋兒大火燒開,下入南瓜、小米、紅棗; 3.再次開鍋後轉小火,小心撇去浮沫,煮至粥粘稠,倒入冰糖,再煮至糖融化即可關火。
營養功效: 1.小米:暖胃,安神 2.南瓜:南瓜性温,味甘。南瓜內含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,起到解毒作用。保護胃粘膜,幫助消化,南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍面癒合,適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。
南瓜小米粥的做法三
煮粥材料: 大米半杯,小米半杯,南瓜200克,水適量。
粥的做法: 1.小米淘洗乾淨,放入陶瓷煲,加入適量水,按照平常煮粥的濃稠加就可以了,中火燒開; 2.南瓜去皮切小塊,放入陶瓷煲內同煮,中火燒開; 3.改文火,慢慢熬至喜好的程度,南瓜軟爛,用勺子背面把南瓜塊壓成泥拌勻即可。
南瓜小米粥的做法四
煮粥材料: 小米100克,大黃米100克,南瓜500克,白糖適量。
粥的做法: 1.將南瓜去皮洗淨切成丁,兩種米洗乾淨; 2.一起放入鍋內,文火熬煮20分鐘成粥狀。
功效特點: 此粥滑潤可口,有助於睡眠,適合晚餐來一碗。
南瓜小米粥的做法五
煮粥材料: 南瓜,小米。
粥的做法: 1.南瓜洗淨可去皮(也可不去皮,根據個人情況)切成大拇指頭大小的塊,如太大會難以熬綿,如太小會與小米混成一體; 2.適量南瓜塊入鍋,加適量水,大火煮沸; 3.適量小米洗淨加入,大火煮沸,改為文火熬湯; 4.30-40分鐘後,即可出鍋食用。
温馨提示: 1.可根據自己對湯的稀稠的喜好來加原料的量,無明確規定。 2.南瓜性温,素體胃熱熾盛者少食;南瓜性偏雍滯,氣滯中滿者,慎食。
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