如何美白肌膚 大豆的神奇護膚功效 美白抗老化
彩虹裡小編推薦:8個習慣 讓你快速告別暗黃膚色
在素食主義、健康食品持續高溫的大環境影響之下,又有一種食品打著“美容”的旗號,正大肆襲擊紐約的時尚女人,就連大明星麥當娜、格溫尼斯、Alicia Silverstone都熱衷於此,它還成為紐約餐館中的必備菜式,甚至還出現了專賣店呢......到底是哪種稀奇東西能如此有本事一下子就人氣急升呢?其實,這是一樣極為平常普通的食品——豆子,如今可千萬可別小看了這豆子,因為在美國早已盛傳“不吃豆,怎麼能算時尚美人”?
豆食歷史悠久,營養價值高
以豆子作為食物,歷史相當久遠呢。早在7500年前的美索不達米亞,就有吃豌豆和兵豆的遺蹟。吃菜豆也有6000年,而大豆4000年前就已在中國大範圍種植,有歷史記載為證。中醫認為豆能治百病,《神農本草經》中就明言:大豆和小豆有醫藥同等的功效。而聯合國統計的全球每年生產的可食用豆類有5700萬噸之多。
為什麼人們喜歡豆類呢?因為它營養價值高,容易乾燥儲存,即使不吃,還可以做種子。而且豆類有豐富蛋白質,肉食缺乏的時候,豆子是不可缺少的蛋白質來源。
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