美髮店經營管理系統構成的基本原則
美髮店經營管理系統構成的基本原則 (一)合理性原則 中國的漢字中,藴涵着許多深刻的道理,作為美髮店的經營者,如何構築自己企業的經營管理系統呢?從管理的字意上理解,“理”字藴涵着 “理順”“條理”的意思:俗話説“章法得當 張弛有道”
(二)利益平衡原則。
筆者的團隊針對200箇中大型以上的美髮店做過一個問卷調查,結果超過80%的美髮店經營者承認自己的企業存在以下的情況:人手不夠、員工發飈;人手充足、人浮於事;人才流失、庸才安逸;上班消沉、下班精神;管嚴人跑、管鬆亂套;顧客挑三揀四、對門跳樓打折 ;場地雜亂無章、員工東倒西靠;生意等客進門、營業靠天吃飯;很多經營者都感到困惑,經營管理的設置不可謂不細,管理費用不可謂不高,可除了心裏偷罵員工沒素質、罵管理人員是沒有用的垃圾之外,如何去解決實質問題?要解決這個問題、我們需要了解企業管理的基本原則—利益平衡原則。我們知道、美髮店是有三個工作身份的人組成,既經營者、管理者和普通員工。他們以金錢、能力提升或和諧的工作環境等等需求為目的,但最終都需要通過美髮店日常的營運獲得。眾多的管理專家和實踐者也證明,細節決定成敗、過程影響結果,現代企業把實現組織和組織成員共同的目標視為經營管理的核心目的和責任。美髮店的經營管理系統必須建立和服務於成員共同的長遠利益的基礎上,也應該讓員工產生日常努力工作的價值感和必要性。這樣執行起來才會做到“師出有名,三軍效力”。因此、在美髮店經營管理系統的日常運作時、必須體現出如下的結果
①從經營者的角度:確保少做甚至不做具體的事務;能夠很及時準確地監控企業的全局;員工的所為最大限度的體現自己的意圖;產生充分客觀的依據為其決策做參考。
②從管理者的角度:獲得上級的認可;獲得相應的自主權;獲得員工的擁護。
③從普通員工的角度:獲得參與和被認同的機會;得到公平公正的對待;確保工作和生活(在美髮店行業普遍的提供食宿或食宿補貼)順利進行,各種障礙能被恰當的排除。當然、在實際的美髮店經營中,由於人才缺乏,許多時候經營者必須從事管理的工作,管理者也身兼技術操作的員工工作,這種工作分工的兼容,造成利益關係複雜化,加大了日常管理的難度。比如、筆者經歷過這麼個美髮店、身兼髮型師的店長阿A,由於上手操作技術、難免會有一些顧客指定其服務。但從管理的身份上講、管理者需要迎送顧客和安排員工操作,這就形成了“支配者也是支配的受益者”這種潛伏着不公正的體制,有一次,有個高消費的顧客到店裏消費,恰巧要指定服務的那個髮型師不在,就順便讓阿A為他服務,這種時候、其他的髮型師會懷疑和抱怨阿A故意把顧客安排給了自己。我們還經常可以看到、因為管理者無法兼顧自己的管理事務,就經常出現服務現場秩序問題。比如場地沒有及時清理;員工之間工作相互推委;員工不按照輪牌服務顧客;顧客無人迎送等等。可見、在這種狀況下,經營管理的規範遵循上述的利益平衡原則就更重要了。我們也可以確信、隨着企業的壯大和美髮店職業經理人市場化的到來,工作分工專業化是個必然,也符合美髮店企業化的需要,但不管中國的美髮店業發展到什麼階段,堅持利益平衡原則,是美髮店經營管理系統的關鍵。
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