佛手瓜的功效与作用
佛手瓜的营养保健功效
佛手瓜在瓜类蔬菜中而言营养全面丰富,常食可增强人体抵抗疾病的能力。
佛手瓜所含蛋白质和矿物质钙含量是黄瓜的3倍左右,其他维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类,且热量极低。佛手瓜是低钠食物,常食可利尿排钠,有扩张血管、降压作用,是心脏病、高血压人群理想保健食物。
佛手瓜含矿物质锌较多,儿童常食有助于提高智力,改善食欲。
中医认为,佛手瓜具有理气和中、疏肝止呕的作用,适宜消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛及气管炎咳嗽多痰人群食用。
特别说明
佛手瓜属温性食物,阴虚体热、体质虚弱人群少食。
附表:佛手瓜营养成分汇总表(以每100克可食部分计算
佛手瓜的功效与作用及营养价值佛手瓜是很常见的一种瓜类蔬菜,但是佛手瓜的功效与作用是很强大的。佛手瓜又叫天地瓜、梨瓜、洋丝瓜、隼人瓜、福寿瓜、合掌瓜、拳头瓜、土儿瓜、菜肴梨、香芋瓜、虎儿瓜。
佛手瓜舒肝理气,和胃止痛。用于肝胃气滞,胸胁胀痛,胃脘痞满,食少呕吐。
据史料记载,佛手的根可治男人下消、四肢酸软;花、果可泡茶,有消气作用;果可治胃病、气管炎、呕吐、噎嗝、高血压、哮喘等病症。据《归经》等载,佛手并具治鼓胀发肿病,妇女白带病及醒酒作用,是配制佛手中成药的主要原料。
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