西瓜皮的功效
西瓜皮的功效有很多,这个可能许多人都没有重视哦,下面就给大家来介绍一下有关西瓜皮的功效方面的知识。
俗话说“10斤西瓜3斤皮”,弃之真是可惜。事实上,西瓜皮的清热解暑功效比西瓜瓤更好呢。西瓜皮除含丰富的维生素和烟酸外,还含有多种有机酸及钙、磷、铁等矿物质。
p把西瓜皮晒干后,其绿色的最表层在中医叫“西瓜翠衣”。西瓜翠衣具有清热解暑、泻火除烦、降低血压等功效,对贫血、咽喉干燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水、肾炎均有一定疗效。《本草纲目》认为它味甘、性凉、无毒,常用来治疗口干口渴、咽喉干燥疼痛、疮疡红肿。
p西瓜翠衣营养十分丰富,含葡萄糖、苹果酸、枸杞碱、果糖、蔗糖酶、蛋白氨基酸、西瓜氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等,有消炎降压,促进新陈代谢,减少胆固醇沉积,软化及扩张血管,抗坏血病等功效,能提高人体抗病能力,预防心血管系统疾病的发生。
p除了翠衣,西瓜皮靠近瓜瓤的一层也可以化热除烦,去风利湿,还可以作为利尿剂,治疗肾炎浮肿、糖尿病、黄疸等。此外,瓜皮还能解酒毒、醒神志。西瓜皮所含的丰富的糖类、矿物质、维生素具有清热解毒、利尿等功效。所以用于消暑解渴、清热解毒,西瓜皮优于西瓜瓤。
p西瓜皮还具有美容的功效。把西瓜皮剁绒,直接敷于面部,15分钟后洗净,有美白保湿的效果。
p西瓜皮可用来凉拌,也可用来烧汤或煮粥。
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