什麼人適合喝臘八粥
不同體制的人羣可選不同的選材
1、孕婦
孕婦在妊娠初期一般反應比較大,不想吃東西,噁心、嘔吐,這是喝粥是比較不錯的選擇。但為孕婦熬粥要注意水不要放得太多,否則會引起孕婦胃酸過多。孕婦喝粥時可以搭配一些蘇打餅乾等。懷孕後期,為了寶寶的健康,準媽媽需要的熱量、營養素要求有所增加,我們可以給孕婦喝一些富含鈣、鐵的粥。那麼就可以在粥里加一些小棗、桂圓、花生、糯米等補鈣、補貼、補血的食材。
2、老年人
老年人消化、吸收方面有所下降,粥非常適合老人吃,粥是非常好消化的食物,老人喝粥可選擇一些好消化的食材,不一定非是臘八粥,比如:大米+薏米+綠豆;大米+燕麥+紅小豆都是很好的選擇。我們經常聽同事説“我昨天吃了排骨、或吃了涮羊肉,夜裏感到不消化”,很少聽説我喝了粥不消化的,如有也是在吃過飯、吃過肉、吃過菜已經飽了的情況下再喝一碗豆粥,那麼有可能肚子發脹、不消化。家裏有老人,我們可以在粥里加一些有助於降低膽固醇、降血壓、降血脂的粥,如大麥、燕麥、蕎麥等。
3、女孩
我經常被一些女孩問到,我為什麼臉色不好,不紅潤。我們很多女同志都有氣血兩虧的症狀,那麼我就建議您喝粥,並在粥里加一些薏米、枸杞、核桃、大棗、桂圓,補氣補血。這裏告訴女孩一個祕密,粥裏的米油一定不要浪費(米油就是熬粥好了以後最上邊的油皮,它是美容的好東西)
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