大蒜的功效与作用 大蒜的美容功效与作用
大蒜古称葫、葫蒜。大蒜是天然的抗生素 可以提高人的抵抗力 还可以防止癌症的发生,但是他具有美容功效你也许不知道,按皮色不同,分为紫皮蒜和白皮蒜两类。紫皮蒜的蒜瓣外皮呈紫红色,瓣肥大、瓣数少,辣味浓厚,一般在春季栽培,故又名春蒜,适合生食或作调味品。白皮蒜的蒜瓣外皮呈白色,辣味小,一般秋季栽培,故又称秋蒜,适于腌制醋蒜。此外,还有一种蒜瓣小而多的白皮蒜,俗称狗牙蒜,适合生食。
大蒜中含有维生素B1,它是糖代谢中必不可缺少的辅酶。糖代谢正常进行,就能使血液处于健康的碱性状态。缺乏维生素B1,机体对病原体的抵抗力就会下降,产生皮肤疾病。
大蒜含有的维生素B2不同于一般化学合成的维生素B2。大蒜维生素B2中含有黄素单核苷酸和黄素二核苷酸,它们是蛋白质代谢所必需的辅酶,蛋白质代谢异常会影响皮肤健美。维生素B2具有保持皮肤健美的功效。
大蒜含有维生素C,它有增强血管弹性、抗坏血病、解毒、抑制黑色素的生成及色素异常沉积等作用。因此,大蒜可以防止并消退老年斑、雀斑。
大蒜外用可以促进皮肤血液循环,去除皮肤的老化角质层;软化皮肤增强其弹性;防日晒、防黑色素沉积,去色斑,增白;防白发、脱发。
大蒜经常制成大蒜浸膏和大蒜酒等美容品,达到保持皮肤健美和去除色斑的作用。大蒜浸膏:制作,带皮大蒜1公斤,用50克盐腌2~3天,然后用水冲洗3次把盐洗掉,再用水浸泡24小时,把蒜从水中取出阴干1日。将蒜去皮放入广口瓶中,再加入1只切成两半的柠檬,最后加入600毫升低度白酒(35度为宜)密封,置阴凉处,保存6个月以上后方可使用。使用方法:将此浸膏与市售的雪花膏掺在一起,涂在脸上按摩,一日几次。最初可少用一些,待皮肤适应后可增加用量。大蒜酒:制作,低度白酒1.8升(35度最佳),100克蒜泥,300克白糖,密封后放在阴凉处保存。一年后可使用。使用,此酒可饮用。如外用最好以蜂蜜代替白糖。可与洗面剂混用。
大蒜对皮肤有刺激末稍神经、改善表皮血液循环、增强皮肤活力,使网状细胞活跃、促进新陈代谢等作用,故能使皮肤滋润、光滑。日本近来已配制出各种大蒜化妆品,如大蒜指甲油、大蒜润肤膏等,深受人们的欢迎。
另外,大蒜具有广大谱抗菌能力,对多种细菌、真菌和原虫都有抑制作用,可用于防治痢疾和肠炎,并且还可以治疗高血压、动脉硬化症等病。若把大蒜放在口中嚼食3~5分钟,可杀灭口腔中的全部细菌。近来研究发现,大蒜可阻断亚硝胺在体内的合成,因此具有防癌作用。
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