頭髮彎曲的原因

毛髮是蛋白質，我們知道蛋白質主要是由二十種氨基酸通過肽鍵相互聯結而成的，記得有種半胱氨酸（Cys）吧，它的側基中含有巰基（—SH），由於一級結構不涉及側基，所以側基是自由的，用來形成關鍵的高級結構，而蛋白質的宏觀功能恰與其高級結構有直接關係。

兩個—SH能形成—S—S—，於是頭髮卷不卷取決於半胱氨酸的分佈，以及他們的巰基怎麼相互連接（似乎是個數學問題：排列組合）。

所以燙髮就是通過高温，打破舊的組合，根據人的意志建立新的組合。

我們還知道，蛋白質的結構本質上由你的基因（gene），或從物質上説是由脱氧核糖核酸（DNA）決定的，鹼基順序（ATGC）決定了氨基酸順序，而且很大程度上決定了蛋白質內側基結合勢，所以，你的基因決定了你毛髮中半胱氨酸傾向於側基跨距結合，就像把直線上稍遠的兩點掐在一起，自然就是捲曲。

所以，很遺憾，朋友，從審美上接受吧，其實有點捲髮和直髮相得益彰的頭髮很不錯的啊！