吃哪些食物可以補充膠原蛋白
年輕的皮膚看起來光滑飽滿,柔軟又具彈性,原因之一是人的真皮層內存在着兩種物質——膠原蛋白和彈性纖維,它們在人年輕時都保持在最佳狀態。但是,大約25歲一過,人體內的膠原蛋白流失的速度就開始加快,供給不及耗損,再加上紫外線照射以及體內的氧化作用,都可能破壞膠原蛋白的結構,讓它失去原有的彈力,這就是皺紋和臉部皮膚鬆弛提早出現的原因。
膠原蛋白在人體皮膚中具有非常重要的作用,它有良好的支撐力,就像撐起皮膚組織的鋼筋架構一樣,能讓皮膚看起來非常豐潤。此外,它吸收環境四周水分的能力很強;覆蓋在皮膚上時,又可以防止水分從表面蒸發,保濕效果非常顯著。
現在,越來越多的女性意識到要想保持年輕有彈性,就必須補充膠原蛋白。那麼,常吃哪些食物可以補充膠原蛋白呢?
膠原蛋白大多存在於動物體內,除了常見的豬蹄、肉皮之外,富含膠原蛋白的食物主要有:牛蹄筋、雞腳、雞翅、雞皮、魚皮、魚翅以及軟骨等。
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