紅棗枸杞牛奶粥做法和功效
紅棗枸杞牛奶粥做法和功效,紅棗枸杞牛奶粥是大家在夏天經常喜歡吃的,那麼紅棗枸杞牛奶粥要怎麼做,及其功效有哪些呢?材料:大米300克、牛奶250ml、紅棗6-8顆、枸杞10克、百合15克,玉米30克。
做法:淘洗大米,然後將6-8顆大紅棗沖洗一下,洗淨枸杞、百合、玉米,一起放入鍋中,先大火燒開,沸騰一會兒,改為小火,再加上牛奶,繼續小火熬40分鐘。
食療作用:牛奶富含優質蛋白和鈣質,以及維生素,因此可以補充每天必須的蛋白質和微量營養素;
百合具有潤肺止咳,清心安神,補中益氣,清熱利尿,清熱解毒,涼血止血,健脾和胃之功效。治肺癆久嗽,咳唾痰血,百合病,心悸怔忡,失眠多夢,煩燥不安,心痛,喉痺,胃陰不足之胃痛,二便不利,浮腫,癰腫瘡毒等有不錯的輔助治療作用。
紅棗具有補中益氣、健脾益胃、補氣養血、養血安神、增強免疫力、鎮靜安神、抗癌等之功效。
枸杞具有 補腎益精,養肝明目,補血安神,生津止渴,潤肺止咳。治肝腎陰虧,腰膝痠軟,頭暈,目眩,目昏多淚,虛勞咳嗽,消渴,遺精等之功效。
玉米在所有主食中,玉米的營養價值和保健作用是最高的。可預防心臟病和癌症,在這項持續1年的研究中,專家們對玉米、稻米、小麥等多種主食,進行了營養價值和保健作用的各項指標對比。結果發現,玉米中的維生素含量非常高,為稻米、小麥的5-10倍。
因此,此款粥具有滋補身體、安中益氣、補血養神、安神清心等效果。因此,亞健康、氣血不足、腎虛、脾虛、睡眠不好等的人,尤其平時工作壓力比較大,身體容易疲勞、亞健康等的白領可以試試。枸杞和紅棗不適宜在夏天食用嗎?
紅棗主要在於安中益氣、安神養血,枸杞在於補腎養肝明目等,雖然是温性的,但是在其中加入了百合,而百合則是涼性,具有清火清心之功效,不是天天食用此款粥,大可放心。
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