影響廣州市高檔次美髮美容消費的主要因素
(一) 廣州市居民消費能力和消費觀念已不再是影響高檔次美髮美容消費的因素。
據國家統計局城調總隊的城市住户抽樣調查,1984年,中國城市居民户均金融資產為1338元。到1990年,户均金融資產達到7869元,比1984年增長4.9倍。到去年六月未,據部分城市抽樣調查,户均達到30982元,比1990年增長了2.9倍,平均年遞增21.4%。廣州市作為全國經濟發展及經濟水平的七大城市,而且廣州市主要的經濟發展是第三產業和輕工業,可以確定,廣州市的消費水平是排在全國首位的。
消費水平的提高,必然帶來消費觀念的轉變,以提高本身生活素質。廣州市作為沿海開放城市,有着特殊的地理位置,直接受海外(香港、台灣)與西方文化的影響,使廣州人的消費觀念得到了根本的轉變,這是不可否認的事實,大家都知道,對麥當勞和肯德基的崇拜幾乎使廣州市人忘了中國人的快餐。總體來説,廣州人消費觀念轉變有以下特點,A、是追求時尚潮流思想較前衞的年輕人,不惜花重金追求潮流,雖然對高消費接受能力不強,是不可忽視的消費羣;
B、經濟繁榮,特別是廣州市是合資和外資企業最多的城市之一,工作需要和社交的繁忙,迫切需要建立自我的形象;C、廣州人有了錢,隨着社會文明的發展,促使其從保健和自我形象上提高生活的素質。
從這次調查中可看到,廣州人對美容美髮消費已趨向高品味的消費,不單是建立自我形象的需要,更需要的是在繁忙的工作之餘,享受到細緻到位的高質量服務。
(二) 美髮技術的創新和經營管理機制的改革以及經營觀念的轉變,是廣州市高檔美髮美容市場發展的需要和麪臨解決的問題。
從上述中可看到,影響廣州市高檔次美容美髮消費市場的因素,已不再是人們的消費能力及消費觀念,而是通過技術的創新和經營管理機制的改革和經營觀念的轉變,以滿足消費者需要。
廣州市雖然是全國美容美髮技術和資訊的發展中心,廣州市美髮美容技術在全國的權威性是不可替代的,但畢竟還處在一個學習和模仿的發展中階段,離國際水平有一定的差距。髮型設計和化粧,是一門綜合審美學、心理學、色彩和造型的藝術,也是作為美髮師或化粧師評定級別標準,要求相當的素質水平,但由於國內大陸美容美髮起點低、起步晚,發展速度過快,從業人員整體水平偏低,加上培訓教育機制還處在工匠式的短期培訓,因此,真正能在髮型上有創造力的高級髮型設計師奇缺。因此,廣州市高檔次的美髮美容消費市場很大程度受到高級髮型師的影響,如名流、今生有約、新瀟灑和胡絲嫩賞是最好的例子。名流與今生有約雖然以廣告宣傳和豪華的裝潢一度輝煌,但當為數幾個技術高的髮型設計師被新瀟灑與胡絲嫩賞搶奪後,雖然加強了廣告宣傳,卻難免“門庭冷淡”。而作為廣州市為數幾個高級髮型師,其髮型設計未影響行業的潮流,就算有,卻沒有權威性機構為其包裝和發佈。所以,廣州市的美髮美容行業要從技術上創新,才能適應市場發展需要。
技術的創新必須依靠特定的經營環境和經營機制,就算有了新的技術,必須有特定的經營機制使其技術更有權威性及得到發佈,影響行業的消費潮流。現廣州市乃至整個中國,還沒有一個能專門設計、創作髮型並公開發布權威性的市場領導者,都是一個專門從事營業的經營個體,髮型設計師只能在長達十多個小時的工作體會。
因此,廣州市現時需要的經營機制的改革和經營觀念的轉變,一方面,是為了技術創新提供了環境,另一方面,
是滿足消費者對美髮美容消費觀念轉變的需要;轉變經營觀念,就是改變以往人們一直以為開美容院開發廊就是個體户經營的觀念,據1996年的美髮美容院的調查中心顯示,個體經營的美髮美容院佔90%以上,連鎖店佔10%以下。
而作為廣州市現時的連鎖店,如尊尼,用VI識別系統如統一的門面設計和專業的裝潢佈置來提高專業形象,規範的服務,得到較為迅速的發展,但其價格定位屬中高檔消費,其經營特色一般是美髮為主,只是一個美髮程序較為示範的美髮廳的經營,沒有從髮型設計、高質量到位的服務及多層次經營等多方面,滿足高品味消費的要求,其技術和經營在行業影響不大,這與中國大陸連鎖經營中管理不到位有關。
定價:高檔次的美髮中心定價寧高不要低,高價格高提成是吸引高水平的髮型設計師的法寶。
3、 規範、到位的高質量服務水準。
4、 豪華裝潢並不是吸引高消費的唯一法寶,專業品牌形象尤為重要,富有創意,更具品味,具強烈的視覺效果和個性特徵。突出展示效果。
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