春季如何養肝

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春季養肝少食酸　　養肝，首先要注意情志的調節，不良的情緒易導致肝氣鬱滯不暢，使神經內分泌系統功能紊亂，免疫功能下降。中醫認為，春季是肝旺之時，因時養肝可避免暑期的陰虛，因此可有目的地根據醫生的推薦選擇一些養肝、疏肝理氣的草藥和食品，靈活地進行調配，於養肝大有裨益。　　養肝草藥:枸杞、白芍、鬱金等。養肝食物:大棗、豆豉、葱、香菜、花生等。　　要少食酸性食物，過酸會使肝火更旺，傷及脾胃。可多食一些性味甘平的食品，如穀類和新鮮蔬果類。　　要自己隨意買藥養肝，如果自己找一些祕單驗方一定要請專科醫生看過方可使用。黨教授就曾遇到過患者自己買何首烏泡水或煮粥吃，使用過量而造成肝損傷的病例。何首烏雖然是一味養肝滋陰的中藥，但分生首烏和制首烏兩種，生首烏潤腸通便效佳，但有一定的肝毒性；制首烏雖然經過炮製，但也不要大劑量使用，醫生在臨牀上一般都謹慎使用才能發揮它應有的治療效果。而患者在只知其一、不知其二的情況下使用易對肝臟造成損害。　　藥膳、藥茶助養肝　　向大家推薦幾款春季養肝藥膳、藥茶:　　1.桑椹粥:　　原料:桑椹30克(鮮桑椹用60克)、糯米60克、冰糖適量。　　做法:將桑椹洗乾淨，與糯米同煮，待煮熟後加入冰糖。　　功效:滋補肝陰，養血明目。　　適用人羣:肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰痠等症。　　2.決明子粥:　　原料:決明子10克、大米60克、冰糖少量。做法:先將決明子加水煎煮取汁適量，然後用其汁和大米同煮，成粥後加入冰糖即成。　　功效:清肝、明目、通便。　　適用人羣:對目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高血脂、脂肪肝、習慣性便祕等症效果明顯。

3.豬肝綠豆粥:　　原料:新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量。　　做法:先將綠豆、大米洗淨同煮，大火煮沸後再改用小火慢熬，煮至八成熟之後，再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟後再加調味品。功效:補肝養血、清熱明目、美容潤膚。適合人羣:面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。　　4.藥茶:　　1.菊花15克、枸杞子15克。泡水，有養肝滋陰作用。　　2.茵陳25克、大棗6枚。泡水，適用於口苦、舌苔厚、黃膩者。　　3.決明子15克、菊花10克。泡水，適用於肝膽火盛症，即眼睛紅腫、口苦、心煩、便祕者。　　提醒:第一種藥茶可作常人養肝保健之用，後兩種是針對肝病初期患者養肝護肝使用。　　春季養肝小方法:　　還有一些中醫的穴位按摩也可以起到養肝護肝、健脾胃的作用:　　1.用手輕按或用艾條灸足三裏穴、三陰交穴，可健脾和胃、柔肝，增加機體免疫功能。　　2.一次用手輕揉內關穴30下，可和胃寬胸。　　3.手掌放在腹部，圍繞肚臍順時針揉50下，再逆時針揉50下，可疏肝健脾和胃通腑。　　4.用手輕按撫摸日月穴、期門穴、陽陵泉穴，可疏肝利膽。