坐月子期間吃哪些東西好
傳統祕方製作營養月子餐,看看坐月子期間吃哪些東西好.
一、第一週每日食譜(第一天至第七天)
1、 豬肝:用姜、全米酒水、麻油炒成、每日300-500克
2、 生化湯:以米酒浸泡後燉成,自然生產者使用7帖(天)、剖腹生產者使用14帖(天)
3、 養肝湯:以全米酒水泡成,剖腹生產者每日280ml
4、 甜糯米粥:以全米酒水煮成,每日兩碗
5、 紅豆湯:以全米酒水煮成,每日兩碗
6、 烏仔魚或黃魚:以低温烘焙麻油、全米酒水、老薑煮成,每日一碗。
7、 麥芽或韭菜:欲退奶者使用,每日一碗,連續三日共三碗。(喂母奶者不可食用)
二、第二週每日食譜(第八天至第十四天)
1、 豬腰:用姜、全米酒水、麻油炒成、每日使用一副(二顆)
2、 生化湯:以全米酒水煮成,剖腹生產者須喝至第14天,自然生產者用7天即可
3、 養肝湯:以全米酒水沖泡成,剖腹生產者使用,自然生產者用7天即可,每日280 ml
4、 油飯或者甜糯米粥:以全米酒水煮成,每日選擇一樣,油飯一碗或甜糯米粥一碗
5、 紅豆湯:以全米酒水煮成,每日二碗
6、 烏仔魚或黃魚:以低温烘焙麻油、全米酒水、老薑煮成,每日一碗
7、 蔬菜:紅蘿蔔、紅覓菜或者紅菜,選擇一樣,每日二碗
8、 荔枝殼或山楂泡水:止渴用,選擇一樣,每日一碗
9、 白飯:用全米酒水煮,每日一碗,若吃不下可不吃
三、第三週以及第四周每日食譜(第十五天至滿月)
1、 麻油雞:用全雞煮成,每日食用半隻三大碗,全雞每次送一天份計三大碗
2、 紅豆湯:甜糯米粥或者油飯:以全米酒水煮成,任選一樣,每日一份
3、 魚類:黑色、紅色的魚均可以全米酒水煮成,(剖腹者可吃鱸魚),每日一大碗
4、 蔬菜:蓮花白+紅蘿蔔或菠菜、A菜、紅覓菜、髮菜。以全米酒水煮成,每日一樣二碗
5、 荔枝殼或山楂泡水:止渴用,選擇一樣,每日一碗
6、 白飯:用全米酒水煮成,每日一碗。若吃不下可不吃
7、 水果:哈密瓜、木瓜、無子葡萄、蓮務、櫻桃、水蜜桃、每日一樣,二餐份
8、 麪條:每日一份,以全米酒水煮成
9、 花生豬腳:產婦無奶水或奶水清淡者食用,以全米酒水煮成,計坐月子期間使用三大碗
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