菠菜粥做法與功效

菠菜粥做法與功效　　主料：菠菜250克、粳米250克　　輔料：食鹽、味精各適量。　　製作：　　1)將菠菜洗淨，在沸水中燙一下，切段；　　2)粳米淘淨置鋁鍋內，加水適量，煎熬至粳米熟時，將菠菜放入粥中，繼續煎熬直至成粥時停火；再放入食鹽、味精即成。　　用法：當飯吃　　功效：養血潤燥。適用於貧血、大便祕結及高血壓等