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美髮店升職制度

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美髮店升職制度是美髮店管理中很需要的一套制度,只有建立起了完整的升職體系,才能保證對員工有高的激勵.

美髮店升職制度

目前許多美髮店的經營方式是以人事規章來替代內部制度,誤以為以出缺勤來獎懲等此類的人事規章可以用來管理內部所有的一切。實際上,人事規章中種種繁瑣的規定不見得適用於空間不大的美髮店。甚至有時員工會因為不瞭解規定的緣由、或是受不了規章制度的嚴苛,而產生對立感、或對公司沒有認同感等問題。但美髮店在制訂制度前,最好先徵詢員工的意見,並考慮員工立場,再製定出勞資雙方都能認同的店內製度。

設立升職制度的目的。美髮店內部管理制度涵蓋範圍極廣。然而其中最重要的一項便是內部人員升職制度的建立。其原因是技術是美髮這一行業的根,有完整的檢定製度才能訓練出技術紮實的人員。因此,這項制度健全了,才能談及其它人事、行政的問題。而此制度的建立應注意事項及帶來的益處如下:

1.升職制度應公平客觀

長期以來,美髮店並沒有建立一套公平客觀的升職評鑑制度。考核內部人員的技術時,主要視評鑑者個人的好惡來加以取捨。這種做法實在是有欠公平,一來評鑑者多半接受傳統訓練,無法制定一套標準來審核,二來是評鑑者未受過正統訓練,所以自身觀念、技術是否正確都有待考慮。由於評鑑主要看評鑑者個人的判斷觀點,故使得整個檢定的程序及結果無法公開化。檢定能否順利過關,左右着學習者的前程。然而檢定不公正、不客觀,一旦公開即會造成員工情緒的反彈,進而引發許多爭議。但若不公開而以私底下承諾的方式進行,即會將行業導向傳統作風,這是現今美髮業的一大弊病。

人力是美髮業的根本,人力要運用得當,牽涉到選才、育才、用才。而選才、育才、用才皆與升職制度息息相關。如果沒有一套正規的升職檢定製度來遵循,便無法公平、公正、公開地審核員工的技術到達了哪個層面。如此一來人才培育的長遠計劃也就無法順利進行。甚至許多人都誤認為目前美髮業人才嚴重缺乏。其實,選才、育才、用才錯誤,導致店內無法充分運用現有的人力資源,才是目前美髮業最大的問題.而在美髮店建立一套可行升職檢定製度正是突破困境不可缺少的環節。

2.技術職級的設定

將員工的學習過程劃分為幾個階段,設定職級是第一個步驟。究竟職級該如何區分呢,須考慮幾個因素。第一是考慮要在幾年內讓學員成為設計師,第二是考慮檢定期限(即多久檢定一次),第三是職級名稱的設定。

3.檢定的方式及內容

培育店內的人員,必須使他具備多方面的能力,當他成為設計師後才能擁有良好的技術與融洽的人際關係,便自然可員起教育傳承的責任。因此在此期間,考試的方式及內容皆可以多樣化。

1)筆試。這是較客觀、較公平的評鑑方式。通常有特定的題目

及標準答案,考前可先將試題發予應試者。考試內容可以以產品內容、專業常識、毛髮科學等為主。此項考試可藉由員工考前的研讀達到使其學習的目的。

2)口試。這種考試方式的試題沒有特定的答案,沒有人能定標準話術。所以在考試時,員工只要能講出道理、應對得體、顧客也可以接受便可以過關。此項考試的目的在於訓練員工的口才,使其能將技術透過解説傳達給顧客,與顧客間達到良好的溝通。

3)專業人員必須具備專業的儀態,故儀態應例為考試內容之一。所謂儀態包含三大重點:即神態舉止、言辭、熟練度。專業設計師的形象尤其重要,往往形象佳的設計師才能贏得顧客的信賴與尊重。

4)技術是考試必不可少的一項,現今此行業都喜歡教導學生一些表現創意的技巧,這對工作現場操作來説完全發揮不了作用。而此處要考的技術是以客為尊的技術,即是可以滿足客人需求的技術。

5)人際關係也是考試內容之一,可以從助理手時便開始檢定其有多少個固定客。從固定客的統計着手,可促使員工加強服務、技

術、待客禮儀及人際關係的建立。

6)環境衞生也可例為考試內容之一來檢定,對服務業來講環境衞生極為重要。在檢定此項目時,工具收拾排列可作為重點評分項目。此項檢定可養成員工隨手收拾工具的好習慣。

7)教學能力也是考試範圍之內。就目前美髮業狀況,設計師自別處學到技術後,未必樂意將所學到的東西傳達給別人,即使樂意也未必會傳達。所以在檢定時,有必要加入教學示範這一項,用以訓練設計師的技術表達能力。

4.規範技術的傳承

技術是美髮人生存的基本條件。許多經營成功的美髮單店,原本門庭若市,然而開了分店或經營成連鎖店以後,生意就大不如前,其主要原因就是人力分散,技術平均水平下降。許多大型

連鎖店,業績越做越差,癥結便在此環節上。為什麼一開分店,技術便無法保持以往的水平呢。這得歸究於原單店員責人沒有將牢固的技術完整地傳承予其它成員,只是依照傳統的教學方式,並沒有一套有系統的方式傳授,分店一開,技術自然越來越差。技術靠不住,許多大型連鎖店目前就只好憑廣告、營銷等方式爭取顧客羣。

故大型連鎖店必須有一套有效的技術傳承製度,才能保持各分店的技術水準。而單店、中小型店也必須具備這樣的一套制度,才能永續經營。以單店來説,店內員責人在創業的初期,其求知慾及創造力都是十分充沛的,技術自然容易精進,店內其它人員的技術也會跟着提升。然而一旦員責人轉向幕後的經營管理,即會造成技術停頓,其它人員頓失學習目標。加上以往訓練不夠紮實,長此以來必定造成技術的斷層落差.綜合以上,可見不論是連鎖店、單店或是中小型店都有必要建立正規的升職檢定製度,以完整的傳承方式來保持店內的技術水平。

5.有效地減小人員的流動性

如果一名員工,當他在工作時無法明確地知道自己應該努力的方向,必然無法全身心投入工作,只會知道茫然地洗髮、燙髮、染髮。而升職檢定可以讓員工知道他身處何處、技術到達哪個層面、也可讓他看到行業的遠景與自己的未來。經由升職檢定的認可,他可以知道自身的實力,而對自己產生信心,一旦員工可定下心來工作,店內的人員流動率自然會降低。

6.可作為管理的輔助工具

升職檢定可幫助經營者管理美髮店內部。因此制度一旦建立,員工即被規範在有計劃的培育過程中,於是便成了無形中的管理。