適合冬季喝的養生粥
適合冬季喝的養生粥其實有很多的,除了臘八粥以外,還有很多養生粥也適合冬季食用,一起來看看都有哪些粥適合冬季喝吧: 桂圓粟米粥:桂圓肉15克,粟米100—200克。將桂圓肉洗淨與粟米同煮。先用武火煮開,再用文火熬成粥。桂圓肉性味甘温,能補益心脾,養血安神。 核桃粥:核桃肉20克,粳米100—200克。將核桃肉洗淨搗碎,與粳米同煮成粥,能潤肺止咳,補腎固精,潤腸通便。但有痰火、積熱或腹瀉者忌食。 芡實粥:芡實30—50克,粳米100—200克。將二者同放入鍋中,加水煮開後,改用小火熬。芡實性味甘平,能固腎澀精、健脾止瀉,適合中老年人食用。 山藥栗子粥:山藥15—30克,栗子50克,大棗2—4枚,粳米100克。栗子去殼後,與山藥、大棗、粳米同煮成粥。山藥性味甘平,能補脾胃、益肺腎,尤其適用於脾腎氣虛者;但一次不宜多食,否則容易食滯,造成消化不良。 生薑大棗粥:鮮生薑或乾薑6—9克,粳米或糯米100—150克,大棗2—4枚。將生薑洗淨切碎,與米、棗同煮成粥。它有温胃散寒、温肺化痰的作用,但陰虛者或孕婦慎食。 胡蘿蔔粥:新鮮胡蘿蔔50克,粳米200克。胡蘿蔔切成小片,與粳米同煮。先用武火煮開,再用文火慢慢熬。它有健胃補脾、助消化作用。
雞肉皮蛋粥:雞肉200克,皮蛋2個,粳米200—300克,姜、葱、鹽等調味品適量。先將雞肉切成小塊,加水煲成濃汁,用濃汁與粳米同煮。待粥將熟時加入切好的皮蛋和煲好的雞肉,加適量的調味品。它有補益氣血、滋養五臟、開胃生津的作用,適用於氣血虧損的人.
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