玉米粥的做法大全
玉米粥的做法大全,玉米粥的做法有很多啦,下面給大家介紹五種玉米粥的做法,喜歡喝粥的朋友一起來學學吧。
玉米粥的做法0
煮粥用料: 米1杯,火腿150克,玉米粒1罐,芹菜1根,香菜少許,高湯6杯,鹽、雞粉各半茶匙,胡椒粉、香油各少許。
粥的做法: 1.米洗淨,浸泡約30分鐘,加入高湯熬煮,火腿切丁,芹菜切末; 2.粥內倒入火腿丁、玉米粒同煮約10分鐘,加鹽、雞粉調味; 3.食用時加胡椒粉、香油、芹菜末、香菜即可。
玉米粥的做法二
煮粥原料: 牛奶250克,玉米粉50克,鮮奶油10克,黃油5克,精鹽2克,肉豆蔻少許。
粥的做法: 1.將牛奶倒入鍋內,加入精鹽和碎肉豆蔻,用文火煮開,撒入玉米粉,用文火再煮3-5分鐘,並用勺不停攪拌,直至變稠; 2.將粥倒入碗內,加入黃油和鮮奶油,攪勻,晾涼後即可食用。[吃地帶]
玉米粥的做法三
煮粥材料: 白米半杯,碎玉米半杯,紫山藥1小塊(約300克),水10杯,糖1杯。
粥的做法: 1.白米、碎玉米洗淨,加水10杯浸泡20分鐘,移到爐火上煮開,改小火熬粥; 2.紫山藥削皮、洗淨、切丁,加入粥內同煮至熟軟,加糖調味,煮勻熄火即可盛出食用。
温馨提示: 1.這道粥也可以用鹽調味、煮成鹹粥。 2.碎玉米煮熟後會膨脹、吸收米湯,所以水要放多一點。
粥的功效: 開胃,利水消腫。
玉米粥的做法四
煮粥用料: 黃玉米麪、白糖、炸(炒)花生米、核桃仁、葡萄乾、熟黑芝麻、金糕條均適量。
粥的做法: 1.先將適量的水和2湯匙白糖放入鍋中燒開,倒入已用水拌勻的玉米麪,煮沸後就成玉米麪糊糊; 2.再將花生米、核桃仁、葡萄乾、芝麻、金糕條等果料放入玉米麪糊糊中,攪勻煮沸後即成。
功效特點: 此粥五彩繽紛,味香色美,富含多種維生素、微量元素及蛋白質、脂肪,很適合成長中的少兒食用,中老年人服食則具有降脂、降壓、防治動脈粥樣硬化、開胃、寬中等多種功效。
玉米粥的做法一
煮粥原料: 嫩玉米1000克,雞蛋清4只,黃酒10克,清湯750克,精鹽1.5克,味精1克,白糖2.5克,雞油15克,菱粉75克。
粥的做法: 1.玉米去殼、洗淨,加糖煮熟約20分鐘取出,稍涼後,用不鏽鋼食匙括下玉米,雞蛋清打散; 2.將鐵鍋置於爐上,放入清湯、黃酒、鹽、味精、玉米,燒開後,用菱粉勾成薄芡,飄入雞蛋清,淋入雞油推勻,起鍋裝碗上席。
粥的特點: 白、米黃兩色,糯鮮。
粥的功效: 軟化血管,消脂減肥。適用於肝經濕熱型脂肪肝及肝火上炎型高血壓病。
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